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Vi presentiamo: il vitellone con zucchine ai 5 cereali

07 Giugno 2016

Carissime Mamme, quella che vi presentiamo oggi è una pappa della linea first steps, destinata alla primissima fase dello svezzamento, ma comunque ottima come pasto serale, leggero, per i più grandicelli. La ricetta in questione è una crema ai 5 cereali: riso, mais, avena, semola di grano duro e orzo, scelti per dare il pieno di energia ai nostri piccoli, miscelati a carne di vitellone e zucchine. Abbiamo scelto il vitellone come fonte proteica di questa pappa perché molto tenera e facilmente digeribile, a basso contenuto di grassi, quindi adatta per il delicato passaggio che l’apparato digerente di un neonato deve affrontare, da un’alimentazione esclusivamente liquida a base di solo latte ad una più consistente. La cottura che preferiamo è quella a vapore,  sottovuoto, in quanto permette di mantenerne tutte le sue importanti caratteristiche, essa è infatti una carne ricca di proteine nobili, aminoacidi che aiutano il regolamento metabolico, ferro e zinco importanti per sostenere il sistema immunitario. Aggiungiamo poi un  brodo vegetale di zucchine, biete e carote fatto cuocere a lungo come fonte di sali minerali. verdurine_02

Ed ecco una pappa completa di tutti i nutrienti necessari per la crescita dei nostri piccoli, adatta per consistenza e ingredienti all’inizio dello svezzamento, pensata per aiutare noi Mamme tutte quelle volte in cui il tempo da dedicare alle lunghe preparazioni culinarie viene a mancare. I nostri ingredienti di stagione controllati,100% Made in Italy, provenienti da coltivazioni e allevamenti biologici, privi di conservanti, vi assicurano di offrire il meglio ai vostri bambini! L’avete già fatta loro assaggiare? A presto Mamme!




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